Gut essen und trinken in gemütlicher und behaglicher Atmosphäre
Das bei vielen Gästen beliebte Speiserestaurant ist seit über 100 Jahren im Familien- besitz und wird seit fast 50 Jahren von Konrad und Ursula Schmiederer betrieben.
Unsere Küche bietet köstliche Spezialitäten - ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder rustikale Vesper. Wir sind spezialisiert auf saisonale Frischangebote, wie Spargel und Pilze. Wildspezialitäten, wie Reh, Wildschwein und Gams erhalten Sie bei uns aus eigener Jagd.
Montag: Ruhetag in der Witznau
Aktuell:
Konrad Schmiederer “der Jäger”
Das ganze Jahr über gibt es Fischspezialitäten aus Bach, See und Meer. Frische Schwarzwald- forellen gehen bei uns nie aus.
Unser hausgemachtes Brot, die Eigenkreationen von Dessert’s und die selbstgebackenen Kuchen und Torten bilden eine gelungene Abrundung unseres umfangreichen Angebots.
